Ingredientes
- 4 piezas de pollo
- 4 jitomates
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo pelado
- 2 ramas de cilantro
- 1 pizca de orégano
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 chiles jalapeño cortados en rajas
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Asa los jitomates en un comal, pélalos y retírales las semillas.
- Licúalos junto con la cebolla, el ajo, el cilantro, el orégano, el vinagre, sal y pimienta.
- Enmantequilla un refractario, coloca el pollo y las rajas, báñalos con la salsa y el aceite.
- Hornea, en horno precalentado, durante 30 minutos a 180°C o hasta que el pollo esté cocido.
No hay mejores recetas que aquellas que llevan el toque picosito del chile y más si se trata de un exquisito pollo jalapeño que está dispuesto a llenarte de mucho sabor; conoce las mejores, auténticas y originales recetas de pollo que Cocina Fácil tiene para ti y experimenta a lo grande, recuerda que el verdadero arte de cocinar es arriesgarse y cear.
Beneficios de comer pollo
Existen muchos beneficios de comer pollo, entre los principales se encuentran que es de fácil digestión, bajo en grasa, rico en vitaminas, minerales y contiene los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.
Propiedades del pollo
Por cada 100 g de pollo que ingieres obtienes:
- 195 kilocalorías
- 30 g de proteínas
- 7,7 g de grasa
- 2,2 g de grasa saturada
- 0 g de hidratos de carbono
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