Una deliciosa combinación
Ingredientes
[24 tejocotes,2 tazas de tamarindo pelado,1 1/2 tazas de azúcar]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Calienta 1 litro de agua con el azúcar y el tamarindo hasta que éste se desbarate; cuela para quitar las semillas; retira y licua la pulpa con el agua.
2. Vierte en una olla, incorpora los tejocotes y 2 litros de agua; cocina a fuego bajo hasta que los tejocotes estén suaves, pero no deshechos (si deseas, puedes pelarlos).
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
