Si lo que quieres es preparar algo diferente pero con tus sabores favoritos, esta quesadilla hamburguesa es lo que necesitas. ¿Aceptas el reto? ¡No te arrepentirás! Te puede interesar: 19 recetas de hamburguesas para todos los gustos
Receta de quesadilla hamburguesa
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Porciones: 4
INGREDIENTES
- 16 tortillas de harina de trigo
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 500 g de carne de res molida
- 1 taza de queso cheddar
- 1 cda. de sal
- ½ cda. de pimienta
- 1 cda. de cebolla roja, cortada en cubitos
- Spray de cocina de aceite de oliva
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- En una sartén, cocina la carne molida a fuego medio-alto, agregando sal y pimienta, hasta que esté completamente cocida, de 5-6 minutos.
- Escurre los jugos y coloca la carne en un tazón mediano.
- Agrega los dos quesos y las cebollas en el tazón y mezcla bien. Coloca una tortilla ligeramente dorada sobre un plato y agrega la mezcla, tapa con otra tortilla y agrega tus verduras favoritas. Después coloca otra tortilla y repite con la mezcla y tapa, de manera que formes una torre. Sirve con aderezos y pepinillos.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
