Difícilmente alguien se resiste a una rebanada de pastel de zanahoria. Es más, son muy pocas las personas que no disfrutan de este peculiar postre, por eso te invitamos a preparar alguna de estas recetas en tu próxima reunión. Pero antes de brindarte las mejores recetas de pastel de zanahoria, queremos que sepas mucho más sobre este tradicional postre.
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Pastel de zanahoria: curiosidades que no sabías sobre estos postres
- Primero, el arte de preparar o decorar pasteles se le llama repostería, confitería o pastelería.
- Su origen data desde hace 5000 años A.C. Su proceso de elaboración e ingredientes han cambiado con el paso del tiempo.
- En realidad, fue en Mesopotamia y el Antiguo Egipto donde surgieron las primeras recetas para elaborar pasteles. Se trataban de deliciosos panes de miel en forma de círculo que se espolvoreaban con ajonjolí.
- También se encontraron registros de estos postres en la Antigua Grecia, se conocían como Obelias, y eran utilizadas principalmente para celebrar el nacimiento de un bebé.
- Panaderos y pasteleros de la Francia del siglo XVI, comenzaron un debate para definir el uso de ingredientes así como quién podría o no tener acceso a aprender el arte y la técnica de la repostería. Con este ste conflicto aparece la Corporación de Pasteleros.
- De hecho, Antonin Carême, una de las máximas figuras en el mundo de la repostería, publicó en el siglo XIX el libro: El pastelero real, en el que compartió innovaciones y avances para la elaboración de pasteles en esa época.
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¿Pastel, tarta o torta?
En México se le llama pastel al rico postre con sabores dulces; mientras que en la gran mayoría de los países latinoamericanos le llaman torta, al igual que en España.
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¿Cuáles son los ingredientes básicos del pastel?
Este y muchos otros postres de su especie comparten los mismos ingredientes para darle el sabor y la consistencia que tanto te gusta:
- Azúcar
- Huevos
- Harina
- Mantequilla
- Vainilla
- Chocolate
- Crema
- Levadura
- Leche
Aprovechamos para compartirte una de las recetas más deliciosas que tenemos en Cocina Fácil. Aprende a hacer pastel de chocolate y cuéntanos qué tal te queda.
Recetas para hacer pastel de zanahoria
Seguramente ya tienes muchas ansias de hacer tu postre favorito, ¡pues no esperes más! Finalmente, te compartimos estas recetas que harán de este postre uno de tus favoritos. Y no te pierdas más deliciosas recetas que tenemos para ti en Cocina Fácil, ideales para esta temporada.
