Este pastel helado de zanahoria es ideal para consentir el paladar de tus seres queridos. Aprende a prepararlo en fáciles pasos.
Este pastel helado de zanahoria es ideal para consentir el paladar de tus seres queridos, ¡y ni se diga a los peques de la casa, ahora que está cerca el Día del Niño! Te decimos cómo prepararlo en muy fáciles pasos. ¡Se volverá el postre favorito de tu hogar!
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Receta de pastel helado de zanahoria
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Porciones: 12
INGREDIENTES
- 3 tazas de panqué de vainilla desmoronado
- 6 cdas. de mantequilla fundida
- ½ taza de nueces picadas
- 3 cdas. de pasitas
- ½ taza de zanahoria rallada
- ½ cda. de canela molida
- 6 tazas de crema para batir
- 4 tazas de queso crema
- 1 ½ tazas de leche condensada
- 3 cdas. de vainilla
- 2 cdas. de vinagre blanco
- ½ cda. de sal
- 1 taza de crema batida
- ½ taza de nuez picada
- ⅓ de zanahorias rebanadas
- 4 zanahorias para decorar
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INSTRUCCIONES
- En primer lugar, mezcla el panqué de vainilla, la mantequilla, las nueces, las pasitas la zanahoria y la canela.
- Coloca esta mezcla en un molde redondo y refrigera por 5 minutos.
- Licua la crema para batir; el queso crema, la leche condensada, la vainilla, el vinagre blanco y la sal.
- Lleva el molde con la base de panqué y congela durante 6 horas.
- Finalmente, decora el pastel helado con la crema batida, la nuez y las zanahorias.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
