Pastel helado de zanahoria para consentir tu paladar

Pastel helado de zanahoria
Este pastel helado de zanahoria es ideal para consentir el paladar de tus seres queridos. Aprende a prepararlo en fáciles pasos.
Pastel helado de zanahoria

Pastel helado de zanahoria: es el postre ideal para esta tempoerad ay perfecto para consentir a los más pequeños de la casa. Prepáralo en muy fáciles pasos en tu cocina.

Este pastel helado de zanahoria es ideal para consentir el paladar de tus seres queridos, ¡y ni se diga a los peques de la casa, ahora que está cerca el Día del Niño! Te decimos cómo prepararlo en muy fáciles pasos. ¡Se volverá el postre favorito de tu hogar!

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Receta de pastel helado de zanahoria

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Porciones: 12

INGREDIENTES

  • 3 tazas de panqué de vainilla desmoronado
  • 6 cdas. de mantequilla fundida
  • ½ taza de nueces picadas
  • 3 cdas. de pasitas
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • ½ cda. de canela molida
  • 6 tazas de crema para batir
  • 4 tazas de queso crema
  • 1 ½ tazas de leche condensada
  • 3 cdas. de vainilla
  • 2 cdas. de vinagre blanco
  • ½ cda. de sal
  • 1 taza de crema batida
  • ½ taza de nuez picada
  • ⅓ de zanahorias rebanadas
  • 4 zanahorias para decorar

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INSTRUCCIONES

  1. En primer lugar, mezcla el panqué de vainilla, la mantequilla, las nueces, las pasitas la zanahoria y la canela.
  2. Coloca esta mezcla en un molde redondo y refrigera por 5 minutos.
  3. Licua la crema para batir; el queso crema, la leche condensada, la vainilla, el vinagre blanco y la sal.
  4. Lleva el molde con la base de panqué y congela durante 6 horas.
  5. Finalmente, decora el pastel helado con la crema batida, la nuez y las zanahorias.

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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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