Salsa martajada

Agosto 19, 2015 • 
Josselin Melara
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Salsas deliciosas

Ingredientes

[2 jitomates,1/2 cebolla,1 diente de ajo,3 chiles verdes,1 ramita de hierbabuena,1/2 taza de cilantro picado,Sal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un comal asa todos los ingredientes y muélelos en el molcajete. Inicia con el ajo, la cebolla, la hierbabuena y los chiles.

2. Agrega los jitomates y muele hasta que tenga la consistencia deseada, termina con el cilantro picado y la sal.

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Josselin Melara
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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