Secretos del café: Lo que debes saber para preparar la taza perfecta en casa

  • Tiempo:
    0:05
  • Porciones:
    2
  • Dificultad:
    Baja
Taza de café negro

Prepara la mejor taza de café

Freepik

Celebra al café en su día; te decimos cómo preparar la mejor taza de café y otros consejos sobre esta bebida.

El café es una bebida preparada por infusión y es de las más populares el mundo y tan es así que este 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café.

Hay distintos métodos para prepararlo sin embargo, los más populares, especialmente porque el tiempo para hacerlos es muy reducido, son en una cafetera eléctrica y la cafetera de goteo manual.

De acuerdo con los expertos en café, la preparación en cafetera manual es una de las mejores formas para hacer esta bebida.

Receta de café en cafetera manual de vidrio

Ingredientes

  • 30 gramos de café
  • 500 mililitros de agua

Instrucciones de la receta

  1. Moler el café o usar el que ya venden triturado.
  2. Hervir el agua.
  3. Colocar el filtro en la cafetera.
  4. Mojar el filtro con un poco de agua, luego descartar este líquido. Esto sirve para quitar el sabor a papel del filtro.
  5. Agregas el café.
  6. Añades el agua poco a poco.
  7. Ve mezclando el café con una cuchara para que se humedezca todo.
  8. Sigue añadiendo el agua lentamente, mientras va bajando el nivel del líquido y espera a que se haga la infusión.
  9. Este método no debe tardar más de cinco minutos.
cafetera manual de vidrio

Cafetera manual de vidrio

Freepik

Receta de café en cafetera eléctrica

Ingredientes

  • 30 gramos de café
  • 500 mililitros de agua

Instrucciones de la receta

  1. 1. Moler el café, también puedes comprar el café triturado.
  2. Colocar el filtro en la cafetera.
  3. Mojarlo con un poco de agua hirviendo y luego la descartas. Esto es para quitar el sabor a papel que pudiera quedar en la preparación.
  4. Agregar el café molido en la zona del filtro.
  5. Agregas agua en el compartimento del agua.
  6. Enciendes la cafetera.
  7. Esperas a que se haga el café.
  8. El proceso no tarda más de cinco minutos.

cafetera electrica

Cafetera eléctrica

Freepik

Consejos para preparar el mejor café

1. Mantener limpios los utensilios para preparar el café, en este caso la cafetera.

2. En cualquiera de las dos recetas que te presentamos se puede usar el café que ya viene molido, sin embargo, para obtener un mejor sabor se recomienda moler los granos justo antes de preparar la infusión.

3. Usa agua filtrada, no utilices líquido de la llave porque además te puede hacer daño.

¿Cuál es la manera correcta de almacenar el café?

El café se tiene que almacenar sellado, en un sitio oscuro y a temperatura ambiente, lo puedes colocar en un recipiente hermético.

Guarda el café en un recipiente hermético

Guarda el café en un recipiente hermético

Freepik

Contenido relacionado
Si adoras el sabor del café, este postre es para ti
¿Te gusta el café con canela? Te mostraremos cómo realzar el sabor de esta deliciosa bebida, con estos consejos podrás preparar un café con canela que dejará a todos con ganas de más
Las bebidas con perlas de tapioca, también conocidas como boba drinks, son una tendencia que, vislumbramos, permanecerá durante mucho tiempo entre el gusto de todos
El café, en sí, no contiene colesterol, pero sí dos tipos de aceites que podrían alterar los niveles que existen en el cuerpo
El café, una bebida deliciosa y energizante que tiene una serie de beneficios para la salud, descubre cómo el café afecta al cuerpo, tanto a corto como a largo plazo