Sopa de col maravilla

Ricas y nutritivas

Ingredientes

[2 tazas de col rebanada finamente,1/2 taza de pimiento rojo picado,1/2 taza de cebolla picada finamente,3/4 de taza de apio picado finamente,4 jitomates,1 1/2 litros de caldo de pollo,1 cucharada de aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Licua el caldo de pollo con los jitomates. Cuela y reserva.

2. Calienta el aceite en una olla. Fríe el apio, el pimiento y la cebolla. Vierte el caldillo.

3. Cuando empiece a hervir, añade la col y cocina por 10 minutos.