![Sopa de pollo y nopal](https://editorialtelevisa.brightspotcdn.com/dims4/default/1751b20/2147483647/strip/true/crop/419x419+0+29/resize/1000x1000!/quality/90/?url=https%3A%2F%2Fk2-prod-editorial-televisa.s3.us-east-1.amazonaws.com%2Fbrightspot%2Fwp-content%2Fuploads%2F2018%2F03%2FSopa-de-pollo-y-nopal.jpg)
Ingredientes
[4 nopales medianos,1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada,1 litro de caldo de pollo desgrasado,4 chiles guajillo,Sal y pimienta al gusto]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Corta los nopales en tiras y cocínalos en agua suficiente con sal hasta que estén cocidos; refréscalos en agua fría y ponlos en un escurridor.
2. Aparte, cocina el caldo de pollo con los chiles y cuando estén suaves, lícualos para hacer una salsa.
3. Cuela sobre una cacerola y cocina a fuego medio hasta que suelte el hervor, incorpora el pollo, sazona con sal y pimienta, agrega los nopales y sirve.