Ingredientes
- 0.5 baguette
- 200 gram de jocoque
- 300 gram de atún
- 2 cucharadas de eneldo
- 1 vara de apio rebanada finamente
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de aceite de cebolla morada picada finamente
- 2 cucharadas de mantequilla
Preparación
- Corta la baguette en rebanadas delgadas, úntalas ligeramente con mantequilla. Hornéalas por 10 minutos a 180 ºC o hasta que tuesten ligeramente las rebanadas.
- Mezcla el atún con el apio, el eneldo, la cebolla morada, el jugo de limón y el aceite de oliva; salpimienta a tu gusto.
- Unta un poco de jocoque sobre cada rebanada de pan, pon una o dos cucharadas de la mezcla de atún y sirve.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
