Tres platillos con ingredientes que ayudan a disminuir los síntomas de la menopausia

Te enseñamos a preparar tres platillos deliciosos y saludables que contienen ingredientes que ayudan a reducir los síntomas de la menopausia

comida menopausia

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La menopausia es un período de cambios hormonales que ocurre en las mujeres de entre 45 y 55 años. Durante esta etapa, los niveles de estrógeno y progesterona disminuyen, lo que puede provocar una serie de síntomas, como sofocos, sudores nocturnos, problemas de sueño, cambios de humor y pérdida de masa ósea.

Una alimentación saludable puede ayudar a aliviar algunos de estos síntomas. Hay ciertos alimentos y bebidas que contienen nutrientes que pueden ayudar a regular los niveles hormonales y reducir la inflamación.

En esta nota te enseñamos a preparar tres platillos deliciosos y saludables que contienen ingredientes que ayudan a disminuir los síntomas de la menopausia

Ensalada de salmón ahumado y aguacate

El salmón ahumado es una excelente fuente de omega-3, un tipo de grasa saludable que ayuda a reducir la inflamación. El aguacate es una buena fuente de grasas saludables, fibra y vitamina K.

Ingredientes:

  • 1 taza de hojas de lechuga romana, lavadas y secas
  • 1/2 taza de salmón ahumado, desmenuzado
  • 1/2 aguacate, cortado en cubitos
  • 1/4 taza de cebolla roja, picada
  • 1/4 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de queso feta, desmenuzado
  • Vinagreta de limón y hierbas al gusto

Preparación:

  1. En un tazón grande, combine las hojas de lechuga, el salmón ahumado, el aguacate, la cebolla roja, los tomates cherry, las nueces y el queso feta.
  2. Sazone con la vinagreta de limón y hierbas al gusto.

Pescado al horno con verduras

Este platillo es una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas. El pescado es una buena fuente de proteínas, que son esenciales para la salud muscular. Las verduras son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales.

huachinango pescado blanco

Ingredientes:

  • 1 filete de pescado blanco de 200 gramos
  • 1/2 taza de verduras mixtas, como brócoli, zanahorias, champiñones y cebollas, picadas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de hierbas secas, como tomillo, orégano y romero
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Precaliente el horno a 200 grados centígrados.
  2. En un tazón, combine las verduras, el aceite de oliva, las hierbas secas, sal y pimienta al gusto.
  3. Coloque el pescado en una fuente para horno y cubra con la mezcla de verduras.
  4. Hornee por 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido.

Quinoa con verduras y pollo

Este platillo es una buena fuente de proteínas, fibra y vitaminas. Y la quinoa es una buena fuente de proteínas y fibra, las verduras son fuente de fibra, vitaminas y minerales, y el pollo es una buena fuente de proteínas.

Ingredientes:

  • 1 taza de quinoa
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de verduras mixtas, como brócoli, zanahorias, champiñones y cebollas, picadas
  • 1/2 taza de pollo cocido, desmenuzado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de hierbas secas, como tomillo, orégano y romero
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla a fuego medio, combina la quinoa y el caldo de pollo. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la quinoa esté cocida.
  2. Mientras tanto, en una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega las verduras y cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente 5 minutos.
  3. Agrega las verduras, el pollo, las hierbas secas, sal y pimienta al gusto a la quinoa cocida. Mezcla bien y sirve.

Para obtener los mejores resultados, es importante elegir los alimentos frescos y de temporada.

También cocinar las verduras a fuego lento para preservar sus nutrientes. Y agregarr hierbas frescas o secas para darle sabor a sus platillos.

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