Cómo preparar un aceite de ajo

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Cómo preparar un aceite de ajo

¿Sabías que puedes darle un toque único a tus platillos con un aceite de ajo preparado en casa?

Hazlo con 10 dientes de ajo, sin pelar, y 1 1/2 tazas de aceite de oliva; y déjalo reposar durante 2 semanas.

Sirve para muchas cosas: aderezar ensaladas, calentar un pasta, preparar salsas para carne y freír filetes de pescado.

Ponlo en práctica con alguna de estas recetas:

Ensalada con aceitunas

Pasta con jitomate horneado

Pescado a la cacerola

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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