Cómo usar la batidora eléctrica
¿Sabías que este aparato es indispensable cuando se elaboran panes, pasteles, merengues: para batir los huevos enteros o claras; yemas y azúcar, la harina y para acremar mantequilla y azúcar?
Para sacarle todo el provecho, aquí te decimos cómo usarla correctamente:
- Como lo haces con cualquier otro aparato eléctrico, lee las instrucciones de uso.
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Mientras la usas, es conveniente detenerla de vez en vez para limpiar los bordes del tazón, y así que los ingredientes queden bien incorporados.
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Cuando se baten o se acreman ingredientes ligeros, este aparato se debe usar a velocidad alta; pero si se trata de ingredientes pesados, se hace a velocidad media o baja, para tener éxito con las mezclas esponjosas.
– Si no tienes mucha experiencia en la cocina, adquiere una batidora con accesorios básicos.
Algunos postres deliciosos: