¿Sabías que el popular gazpacho no engorda? Esta es una sopa muy refrescante y ¡tan nutritiva!, porque tiene como base un puré de vegetales mezclado con hierbas, ajos, aceite de oliva, agua y trozos de pan (para darle consistencia).

Todos estos ingredientes favorece la pérdida de peso ya que actúan en conjunto para mejorar el tránsito intestinal.

Si quieres saber más sobre sus beneficios, sigue leyendo y descubre cómo prepararlo de manera deliciosa.

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Beneficios del gazpacho que debes conocer

MEJORA LAS DEFENSAS

En primer lugar, el ajo es uno de los ingredientes primordiales del gazpacho, el cual cuenta con valiosas propiedades para fortalecer el organismo, pues actúa como un antibiótico natural.

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RETRASA EL ENVEJECIMIENTO

Por otro lado, su rico contenido en jitomate hace de esta sopa una fuente de licopeno y vitamina C, antioxidantes que ayudan a combatir las arrugas.

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HIDRATA

Además, cuenta con vitaminas A y E, que son fundamentales para ayudar a prevenir resfriados.

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REGULA LA TENSIÓN ARTERIAL

También es muy recomendada porque tiene efectos vasodilatadores que evitan la hipertensión.

Tip de cocina: es ideal si no se dispone de tiempo o si eres de las que cuidan lo que comen. Elige jitomate, pimiento, pepino, betabel, cebolla o el vegetal que más te apetezca y cocina esta deliciosa sopa.

Y si te gustan las sopas saludables con sabor a jitomate, en el siguiente video podrás encontrar el paso a paso de una deliciosa receta de caldo de pollo rojo. ¡Toma nota!

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