Comida que no engorde
¿Sabías que el popular gazpacho no engorda?
Es una sopa muy refrescante y ¡tan nutritiva!, porque tiene como base un puré de vegetales mezclado con hierbas, ajos, aceite de oliva, agua y trozos de pan (para darle consistencia).
Es ideal si no se dispone de tiempo o si eres de las que cuidan lo que comen. Elige jitomate, pimiento, pepino, betabel, cebolla o el vegetal que más te apetezca y cocina esta deliciosa sopa.
Aquí algunas recetas para preparar esta rica sopa: