Cómo presentar mis platillos
Para que los platillos resalten y se vean más antojables, adórnalos de manera original al igual que los platos y charolas donde piensas servirlos.
Checa aquí algunos ejemplos:
- Olvídate un momento de la lechuga, y como base acomoda hojas frescas y limpias de higuera.
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Otra idea es poner una capa de granos, como frijoles, alubias, habas, lentejas, etc.
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¿Qué tal algunos pétalos de rosa?
– Las ramas u hojas frescas de hierbas aromáticas dan ese estilo gourmet.
- Como toque final, coloca sobre el platillo una flor pequeña.