¿Te has preguntado para qué sirve el bicarbonato de sodio en la cocina? Aunque no lo creas, este ingrediente puede ayudar a mejorar el sabor de tus comidas y también para lavar los alimentos. Sigue leyendo y descubre estos 9 increíbles usos: ¡no volverá a faltar bicarbonato en tu cocina! Te puede interesar: Cómo quitar el mal olor de un coche con bicarbonato
Para qué sirve el bicarbonato en la cocina
DESHACE LA CEBOLLA
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Si quieres quitarle la textura corriente a la cebolla, fríela con un poco de aceite con un poquito de bicarbonato de sodio. Así le darás una textura similar a la de la pasta. No te pierdas: 10 usos del bicarbonato en el hogar que harán tu vida más fácil
ELIMINA MALOS OLORES
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El aroma de la coliflor es penetrante al cocinarla, pero el bicarbonato puede eliminar este desagradable aroma. Sólo tienes que echar una pizca durante la cocción. Descubre: Alivia los pies cansados con vinagre y bicarbonato
LEVADURA CASERA
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El bicarbonato sirve para elevar la masa y esponjarla. Si no tienes levadura, ¡este puede ser un excelente sustituto! Te interesa: Lavar los platos beneficia tu salud
LIMPIA FRUTAS Y VERDURAS
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Olvídate de las bacterias y bichos que puedan contener estos alimentos. Sólo tienes que ponerlos en un recipiente con agua y agregar una cucharada de bicarbonato. Deja reposar por 10 minutos para desinfectar. No te puedes perder: Remedio casero para blanquear tus uñas
LOGRA CARNE MÁS TIERNA
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Utiliza una cucharada de este ingrediente para ablandar filetes o trozos de carne, ya sea que los vayas a cocer o asar a la parrilla. Te puede interesar: Finas hierbas: el secreto de una buena mesa
OMELETTES ESPONJOSOS
Para hacer unos omelettes irresistibles, agrega una cucharada de bicarbonato. Le darán una consistencia esponjosa y sabor delicioso. No te pierdas: Prepara un riquísimo omelette campesino para desayunar
PREPARA PURÉS
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Suaviza el puré agregando bicarbonato. Lograrás así una consistencia más cremosa. Descubre: Puré de papa con berenjena
REFRESCO CASERO
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Mezcla agua, azúcar, 1 cucharada de bicarbonato de sodio y el jugo de una fruta cítrica. Tendrás un refresco casero y natural. Te interesa: Limonada alcalina con bicarbonato de sodio para tratar la diarrea
SUAVIZA LAS LEGUMBRES
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Si olvidaste remojar los frijoles u otra legumbre desde la noche anterior, ponlas a remojar en una olla y echa una cucharada de bicarbonato por cada litro de agua. Así se harán más blandas y digeribles. Porque te gustó esta información, descubre más tips para preparar tus platillos favoritos en Cocina Fácil Y suscríbete a tus revistas favoritas en tususcripcion.com