Aquí te decimos qué puedes preparar con una licuadora, uno de los inventos más exitosos y útiles en el mundo de la gastronomía a nivel mundial.
Licuados, salsas, cocteles, batidos, smoothies y un largo etcétera. La licuadora es uno de los inventos que los amantes de la cocina mayor provecho le han sacado a lo largo de los años. No solo hace que las cosas sean más eficientes en la cocina, sino que abre una posibilidad muy amplia para preparar deliciosos alimentos. A continuación descubre qué puedes preparar con una licuadora y enamórate más de sus funciones.
Características generales de la licuadora
- En algunos países se les conoce como licuadora de vaso.
- Son las más comunes y antiguas.
- Tritura todo tipo de alimentos, además de mezclarlos e integrarlos.
- Cuanta con un motor eléctrico y unas cuchillas en forma de hélice.
- El motor va regulándose a diferentes velocidades y potencias.
- Su funcionamiento genera una especie de torbellino que atrae los ingredientes hacia las cuchillas.
- Cuenta con una tapa, la parte central sirve para añadir más ingredientes sin tener que retirar toda la tapa.
No todas las mezclas requieren de una base líquida para integrarse, todo depende del espesor que necesitas.
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¿Qué puedes preparar con una licuadora?
Licuados y batidos
Puedes crear todo tipo de mezclas y combinaciones con tus ingredientes favoritos para disfrutar deliciosas bebidas.
Pesto
Es una salsa típica de Italia, su ingrediente principal es la albahac y sirve para acompañar pastas, verduras y carnes.
Masa para hotcakes
Si quieres una preparación más rápida y que los ingredientes estén bien integrados solo debes mezclar todo en la licuadora. También funciona para la mezcla de crepas.
Una mezcla bien integrada te ayudará a que estén más suaves.
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Cocteles
Especialmente si vas a usar hielo, te conviene preparar tus bebidas para brindar en la licuadora.
Aderezos
Te ayuda a evitar los grumos que quedan al mezclar todo a mano y es más rápido.
Café helado
Aunque necesitas una gran potencia para preparar un frappé, una licuadora convencional sirve muy bien para triturar un poco de hielo con café.
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Guacamole
Le da una textura más cremosa y más parecida a una salsa.
Salsa
Crear una opción para acompañar tus taquitos o cualquier comida es tan fácil que solo debes licuar unos cuantos chiles, cebolla y sal.
Si quieres que la salsa sea más líquida solo debes agregar más agua.
Papillas
Prepara las comidas de tu bebé sin complicarte solo añade los ingredientes y un poco de agua.
Mezclas para pay y pasteles
Sobre todo si estás preparando una recta para pocas personas y sencilla, te servirá igual que una batidora.
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