Otros usos de la leche
Descubre todo para lo que te puede servir la leche en la cocina.
Algunos usos de la leche que posiblemente no conocías:
- Al batir las yemas, agrega unas gotitas de leche antes de mezclarlas con las cremas o sopas.
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La carne al horno quedará muy suave si la dejas remojar un día antes en leche.
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Si el jamón está salado, sumerge las rebanadas en un recipiente con leche.
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Para aminorar el sabor del hígado, remójalo algunos minutos en este líquido.
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Prueba barnizar las empanadas con un poco de leche en lugar de huevo batido, antes de hornearlas.
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