Crepas de amaranto y zarzamora

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¡Un postre riquísimo y súper original! Seguro que con estas crepas de amaranto y zarzamora dejarás impactados a todos. Esta receta deliciosa aprovecha los beneficios del amaranto, que además, es delicioso. ¡Pruébalas, te encantarán!

¿Qué necesitas para preparar crepas de amaranto?

4 Porciones:

  • 300 gramos de harina
  • 200 mlts leche
  • 1 huevo
  • 50 gramos de mantequilla fundida
  • Amaranto al gusto

Preparación:

  1. En un bowl agrega harina, leche, y mezcla; agrega un huevo, mantequilla previamente derretida.
  2. En un sartén previamente calentado vierte la mezcla para formar una crepa delgada, espolvorea amaranto.
  3. Rellena con queso crema, zarzamora y enrolla.
  4. Corta por la mitad, sirve y ¡disfruta!

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