Anillo de paté y pollo

Anillo de paté y pollo

Ingredientes

[1/2 pechuga de pollo cocida y deshebrada,200 g de paté de pollo ,1 taza de arroz cocido ,2 salchichas finamente picadas,100 g de jamón finamente picado,1/4 de taza de aceitunas finamente picadas,1/4 de barrita de mantequilla]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En un recipiente combina la pechuga con el paté, el arroz, las salchichas, el jamón y las aceitunas hasta que estén integrados.

2. Engrasa un molde de rosca con la mantequilla, vacía la preparación anterior, presiona para compactarla y que tome la forma; reserva a temperatura ambiente.

3. Al momento de servir invierte el molde sobre un platón.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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