Churros con nuez moscada

Churros con nuez moscada

Postres deliciosos

Ingredientes

[1 taza de agua,1⁄2 taza de mantequilla,1 1⁄4 tazas de harina,1 pizca de nuez moscada molida,2 huevos,Aceite vegetal,Azúcar y canela]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Hierve el agua con la mantequilla.

2. Agrega la harina de golpe y la nuez moscada; cocina moviendo hasta que se forme una bola de masa firme.

3. Vacía la masa en una batidora con pala y trabájala hasta que entibie ligeramente.

4. Incorpora los huevos con cuidado y uno por uno.

5. Pon la mezcla en una duya con punta rizada.

6. Fríe los churros en abundante aceite muy caliente.

7. Revuélcalos en el azúcar con canela. Sírvelos.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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