Amamos los bocadillos de sabores originales, y si esperas probar algo diferente, esta ciruela pasa rellena y envuelta con tocino es para ti. Aprende a preparar este manjar.

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Variedades de ciruela

Existen más de 200 tipos, pero la más común es la llamada “Claudia”. Se pueden clasificar por sus tamaños, formas, colores y sabores, pero típicamente se reconocen por estas características: 

• Amarillas: de color amarillo, sabor ácido y mucho jugo.
• Verdes: llamadas “Claudias”, de carne firme, jugosa y de buen sabor.
• Rojas: un color rojo vivo las caracteriza, jugosas y las más dulces.
• Negras: van del color azul, pasando por morado hasta llegar a negro. Son adecuadas para usarlas en cocción.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con ciruelas, tan deliciosas como esta ciruela pasa rellena y envuelta con tocino. Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor