Cómo hacer camarones envueltos en tocino con aderezo de durazno

Ingredientes

  • 12 camarones medianos limpios
  • 8 rebanadas de tocino
  • Sal y pimienta al gusto
  • ½ taza de aderezo teriyaki
  • 2 cdas. de perejil picado
  • 1 durazno sin semilla
  • ¼ de mermelada de durazno
  • 1 cda. de jugo de limón
  • 2 cdas. de miel
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 2 chiles serranos despepitados

Instrucciones

  1. Precalienta tu horno a 180 oC.
  2. Sazona los camarones con sal y pimienta y envuélvelos con tocino. Barniza con aderezo teriyaki.
  3. Acomoda los camarones en una charola y hornea por 15 minutos o hasta que luzcan dorados.
  4. Para el aderezo licua todos los ingredientes. Sirve los camarones espolvoreados con perejil.
  • 20m
  • 4 porciones

Las recetas originales son nuestras preferidas, especialmente si combinan ingredientes y crean sabores deliciosos e inesperados. Y hoy te decimos cómo hacer camarones envueltos en tocino con aderezo de durazno. Te conquistarán con la primera probada.

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Curiosidades que debes saber de los camarones

  • Existen más de 2 mil especies de camarones.
  • Estos se alimentan principalmente de algas y restos de peces.
  • Muchas de las especies nacen machos, aunque a cierta edad se convierten en hembras.
  • Las hembras pueden poner más de 1 millón de huevos a la vez.
  • Mucho ojo: suelen ser un alérgeno común y causar reacciones severas en el cuerpo, por lo que debes tener cuidado con su consumo.
  • Aunque tiene muy buenas propiedades, se recomienda que las personas con colesterol alto no los consuman.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas con camarones. Descubre muchos más sabores en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor

Por
Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara