Ingredientes
[6 costillas de res ,1/4 de taza de jugo de limón ,4 cucharadas de aceite de oliva ,2 cucharadas de ralladura de cáscara de limón,1/4 de taza de miel de abeja ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. En un recipiente combina el jugo de limón con el aceite de oliva, la ralladura y la miel.
2. Sazona las costillas con sal y pimienta, ponlas en la marinada y deja reposar 30 minutos en el refrigerador.
3. Saca el recipiente, escurre las costillas y fríelas en aceite caliente hasta que estén cocidas y doradas por ambos lados.
4. Aparte, cocina la marinada a fuego bajo, cuando se reduzca, retira de la estufa, baña las costillas y sirve.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
