Desayuno para mamá fácil: calabacita con requesón

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Ingredientes

  • 2 calabacitas
  • 100 g de requesón
  • 50 g de almendras fileteadas
  • 10 rebanadas de pechuga de pavo
  • 50 g de arándanos

Instrucciones

  1. Con la ayuda de un pelador, corta a lo largo los calabacines para obtener rebanadas muy finas.
  2. Esparce el requesón y la pechuga de pavo. Coloca los arándanos y las almendras y enrolla. Sirve.
  • 15m
  • 20 porciones

Si estás buscando cómo sorprender a mamá con algo original y muy delicioso pero que no te cueste mucho tiempo, esta calabacita con requesón es ideal. Prepara este desayuno para mamá fácil y consiéntela como se merece.

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Beneficios de la calabacita

  • Aproximadamente, el 90% de su peso es agua, así que brinda pocas calorías.
  • ½ taza de calabacita contiene más de 1 gramo de fibra.
  • Es una fuente importante de potasio, así que ayuda a controlar la presión arterial al disminuir el sodio en la sangre; es ideal para personas con hipertensión.
  • Es una importante fuente de hierro, ideal para ser consumida por niños y mujeres jóvenes.
  • Es rica en vitamina C y A, que funcionan como antioxidantes protegiendo la membrana celular, alentar el envejecimiento y prevenir enfermedades al detectar radicales libres.

Mamá merece lo mejor, por eso no dejes de consentirla con estos deliciosos desayunos

Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.

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Josselin Melara

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