Ensalada de atún con chile serrano y toronja
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Ingredientes
- 3 corazones de lechuga
- 2 toronjas en gajos
- 300 gram de lomo de atún en rebanadas delgadas
- 2 chiles serranos rebanados
- 4 cdas. de aceite de oliva
- 0.5 taza de hinojo
- 2 cdas. de vinagre de manzana
Preparación
- En un tazón mezcla todos los ingredientes.
- Salpimienta y sirve.
De vez en cuando se antoja probar un sabor fresco para la hora de la comida. Eso sí: que no le falte proteína. Por eso traemos para ti esta ensalada de atún con chile serrano y toronja. ¡No esperes más para probarla! Te interesa: Ensalada de arroz estilo japonés
Beneficios del chile serrano para tu salud
- Es famoso por ayudar a descongestionar las vías respiratorias y facilita la expulsión de flemas.
- Su consumo es seguro para personas con diabetes, ya que 88% se compone de agua y solamente el 7.2% son carbohidratos.
- Ayuda a la digestión gracias a su contenido de fibras solubles.
- Sus componentes refuerzan el sistema inmunológico.
- Posee efectos antioxidantes que estimulan la producción de colágeno.
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