Amamos las ensaladas porque podemos combinar ingredientes realmente deliciosos. Y para que nos creas, traemos para ti esta ensalada de calabaza de Castilla con kale. ¡Aprende esta receta y prepárala hoy mismo!

Te interesa: Calabaza de castilla rostizada con chile serrano y miel

Beneficios de la calabaza de Castilla

• Es rica en beta-carotenos, los cuales cuidan las mucosas digestivas y previenen la gastritis.
• Aporta carbohidratos de forma equilibrada.
• Ideal para el consumo de personas con diabetes.
• Beneficia la salud de los ojos.
• Previene el estreñimiento.
• Protege y mejora el aspecto de la piel.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado más recetas de ensaladas de otoño, tan deliciosas como esta ensalada de calabaza de Castilla con kale.  Descúbrelas en Cocina Fácil y déjate conquistar con su sabor