Ensalada de papa con pesto de cilantro
La ensalada de papa con pesto de cilantro es extremadamente deliciosa. Sin duda te recomendamos esta guarnición en tu próxima reunión familiar. Prepárala y dinos qué tal te quedó.
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Ingredientes
- 2/3 de taza de hojas de cilantro
- 1/2 taza de piñones blancos
- 2 cucharadas de cebolla morada
- 1/2 taza de aceite de oliva
- El jugo de 1/2 limón
- 4 tazas de papitas cocidas sin cáscara
Instrucciones
- Licúa el cilantro, los piñones, la cebolla, el aceite y el jugo de limón hasta obtener una mezcla fina.
- Vacíala sobre las papas tibias. Déjalas enfriar.
- Para una presentación más formal decora con piñones y cebolla morada.
Comentarios
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Ma. Gabina Cruz Sanchez
abril 7, 2018 at 8:52 pm
Felicidades, ya esta mucho mejor su pagina. Se abre más rápido 👏🏻👏🏻👏🏻
Caro Laureles
abril 8, 2018 at 9:32 am
¡Nos pone felices tu comentario, Ma. Gabina! No te pierdas todo lo nuevo que tendremos.
Carla
abril 8, 2018 at 1:44 pm
Que son Piñones blancos
Caro Laureles
mayo 10, 2018 at 9:34 am
El piñón es una semilla procedente de la piña. 🙂