Ensalada de pepino, rábano, cebolla morada e hinojo

Ingredientes

  • 4 rábanos en rebanadas muy delgadas
  • 1/2 cebolla en tiras finas
  • 1/2 taza de brotes de betabel
  • 1 pepino
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de jugo de limón

Instrucciones

  1. Utiliza un pelador y saca tiras delgadas de pepino.
  2. Mézclalas junto con los demás ingredientes en un tazón y salpimenta al gusto.
  3. Acomoda en un plato y sirve.

    Olvídate de las ensaladas aburridas y dale nuevos sabores con qué combinar tus comidas, como esta ensalada de pepino, rábano, cebolla morada e hinojo, varios sabores en un mismo lugar que te encantarán, no podrás resistirte a ella. Prueba hacerla y verás que no te arrepentirás, recuerda que en la cocina el experimentar y descubrir es básico.

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    No te olvides que sólo Cocina Fácil tiene las mejores recetas con pepino para preparar, no te quedes con las ganas de experimentar y sorprender a todos. ¡Vuélvete una experta en la cocina!

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    Josselin Melara

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