Ingredientes
- 3 tazas de setas troceadas
- 1/3 de taza de cebolla fileteada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de mantequilla vegetal
- 4 corazones de lechuga
- 1 taza de queso parmesano vegano (opcional)
Instrucciones
- Saltea las setas con la cebolla en una sartén caliente a fuego alto con el aceite de oliva. Agrega la mantequilla y salpimienta. Cocina hasta que notes que caramelizan ligeramente. Apaga el fuego y reserva.
- Enfría ligeramente, emplata, agrega la lechuga y esparce el parmesano. Sirve.
¡Delicia a la vista! Prueba este sencillísima ensalada de setas con cebolla. Es práctica, fácil y perfecta para esos días que te apetece comer muy ligero. Y lo mejor, es que con pocos ingredientes puedes prepararla.
Te interesa leer: Recetas veganas para una dieta saludable
5 Tips básicos para iniciar una dieta vegana
- Cuida lo que tienes en tu alacena, no dejes nada de tentación
- Marca un sólo día a la semana en el cual tendrás un consumo cero de productos de origen animal. Poco a poco, ve incrementando los días, hasta que tu consumo a diario sea nulo.
- Lleva contigo una bolsa con mezcla de nueces y otros frutos secos para cuando sientas hambre o antojo.
- Invita a alguien de tu familia o un amigo a hacer la transición contigo.
- Prepara tú mismo los alimentos, de esa forma tendrás mayor consciencia de lo que comes.
Conoce más tips para comenzar una dieta vegana en Cocina Fácil
Publicaciones con esta receta:
Ver Recetas:
Postre saludable: Pastel de chocolate vegano
Postre saludable: paletas de leche de coco y té verde
Cómo hacer barritas de limón veganas
Postre vegano: tarta de piña con coco, ¡súper rica!
Postre vegano: Copa de brownie con yogur y fruta
Snack saludable: pepitas rostizadas con curry
Ensalada de habas con sofrito de jitomate y croutones
Ensalada tibia de coliflor rostizada con lenteja y cebolla caramelizada
Menú vegano: agua de uva verde con arándanos
Menú vegano: tempura udon para preparar en casa
Sándwich vegano con alcachofa y hummus
Menú vegano: Calabaza rostizada con miel y cebada
Chilpachole vegano, receta casera y deliciosa
Fabada vegana, receta casera y súper deliciosa
Menú vegano: ensalada fattoush, receta árabe deliciosa
Rollos de canela veganos hechos en casa, ¡deliciosos!
Bisquets veganos hechos con aceite de coco
Donas veganas horneadas con crema de avellana
Menú vegano: bolitas de tofu, ¡aprende a hacerlas!
Menú vegano: aros de cebolla y calabazas
Cómo hacer hummus con tiras de colinabo
Crema de calabaza con cilantro vegana
Menú vegano: Aguacate relleno de esquites cremosos
Ricos waffles azules de avena con moras
Rollos de pepino veganos para compartir
Ensalada falafel con pepino y yogur vegano
Sopa de curry con mango y brócoli
Cómo preparar pasta boloñesa vegana deliciosa
Ensalada de espinaca con toronja y granada
Menú vegano: Ensalada de coles de bruselas en tempura
Cómo hacer chips de betabel veganos y deliciosos
Palomitas de maíz con chipotle veganas en dos pasos
Menú vegano: Sofrito de jitomate con jocoque
Cómo hacer polvorones sin gluten caseros
Horchata de almendras, receta casera, fácil, ¡y deliciosa!
Galletas de arándano veganas, ¡aprende a hacerlas!
Postre saludable: Copas de pitahaya con miel
Menú vegano: deliciosa ensalada de papas cambray
Deliciosa sopa de elote con huitlacoche ¡hecha con ingredientes veganos!
Trufas de chocolate veganas
7 Comentarios
Hey there would you mind letting me know which webhost you’re working with?
I’ve loaded your blog in 3 different web browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most.
Can you suggest a good web hosting provider at a honest price?
Cheers, I appreciate it!
It’s going to be end of mine day, however before ending I am reading this great paragraph to increase my knowledge.
You really make it seem so easy with your presentation however I in finding
this matter to be really one thing which I believe I might never understand.
It kind of feels too complex and extremely extensive for me.
I am looking ahead in your subsequent put up, I will try to
get the hold of it!
This site was… how do you say it? Relevant!! Finally I have found something which
helped me. Thanks a lot!
Incredible! This blog looks exactly like my old one!
It’s on a totally different topic but it has pretty much the same
layout and design. Excellent choice of colors!
Greetings! Very helpful advice in this particular post!
It’s the little changes that produce the most important
changes. Thanks for sharing!
Aw, this was a really good post. Spending some time and actual effort to generate a top notch article… but what
can I say… I put things off a whole lot and never seem to get
anything done.