Ensalada receta de frijoles con jitomate y tocino

Promedio 3 / 5. Votos: 1

Ingredientes

  • 2 tazas de mezcla de diferentes frijoles
  • ¼ de cebolla picada
  • 3 jitomates picados
  • 1 taza de queso crema desmoronado
  • 1 taza de mezcla de brotes
  • 3 cdas. de aceite de oliva
  • 100 g de tocino picado
  • 1 limón

Instrucciones

  1. Cuece los frijoles en abundante agua en la olla exprés durante 1 hora. Escurre, sofríe el tocino y agrega los frijoles cuando haya dorado. Rectifica la sazón y deja enfriar.
  2. Mezcla los frijoles con jitomate, cebolla y aceite de oliva.
  3. Termina con los brotes y el queso desmoronado.
  • 1h 30m
  • 4 porciones

Prepárate para preparar y probar algo realmente delicioso y, sobre todo, saludable. Te compartimos una ensalada receta de frijoles con jitomate y tocino, ¡súper rica y fácil de preparar!

Te puede interesar: Frijoles y recetas para el colesterol

Ensalada receta de frijoles: lo más delicioso y saludable de México

Los mexicanos podemos estar orgullosos de tener en nuestra gastronomía a los frijoles. Con ellos podemos preparar una inmensidad de platillos y, además, son un súper alimento que tienes que aprovechar al máximo.

Para que nunca olvides incluirlos en tu dieta, te compartimos sus principales beneficios:

  • Mejoran la digestión.
  • Reducen la hipertensón.
  • Mejoran la salud de los huesos.
  • Previenen enfermedades cardiovasculares.
  • Tienen propiedades anticancerígenas.
  • Reducen los niveles de colesterol.
  • Son una fuente rica de proteínas de origen vegetal (de hecho, tienen más proteínas que la carne roja).
  • Contienen muy pocas calorías y grasas.
  • Funcionan como coadyuvantes en el tratamiento de la artritis.
  • Fortalecen las articulaciones.
  • Previenen problemas en el embarazo.
  • Son muy versátiles en la cocina y su sabor se adapta a diferentes recetas.

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas de ensaladas para el verano, súper deliciosas. Sigue en COCINA FÁCIL y disfruta de más ricos y originales sabores para esta temporada

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Tips de Cocina

6 alimentos que debes comer para alejar a los mosquitos y evitar sus picaduras

Te contaremos acerca de los alimentos que alejan a los mosquitos. De esa forma evitarás las incómodas picaduras y ronchas…

2 horas atrás
  • Tips de Cocina

Cómo hacer abono orgánico para plantas casero

Además de tierra, agua y sol, las plantas necesitan que les coloques un buen abono para que crezcan sanas, fuertes…

3 horas atrás
  • Tips de Cocina

Conoce los alimentos que te aportan ácido hialurónico de forma natural, ¡dale belleza a tu piel comiendo!

¿Quieres una piel más firme, hidratada y joven? Te decimos cuáles son los alimentos con ácido hialurónico que te ayudan…

4 horas atrás
  • Salud y nutrición

Beneficios de comer con palillos chinos que no habías imaginado

Los palillos chinos pueden ser todo un reto si no estamos acostumbrados a comer con ellos. Sin embargo, ¿te has…

6 horas atrás
  • Tips de Cocina

Qué es Baño María y cómo se hace

Te contamos qué significa Baño María, uno de los métodos para cocinar más usados y conocidos en diversas partes del…

11 horas atrás
  • Tips de Cocina

Te decimos cómo hacer colágeno casero con aloe vera y aceite de coco

Bella y joven a bajo precio, te decimos cómo hacer colágeno casero con dos ingredientes fáciles de conseguir: aloe vera…

13 horas atrás