Name: Gelatina de almendra
Cuisine: Mexican
Ingredients: 1 taza de almendras peladas; 4 tazas de leche baja en grasas; 0.75 de taza de azúcar; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 2 sobres de grenetina; 4 cucharadas de semilla de linaza

Ingredientes

1 taza de almendras peladas
4 tazas de leche baja en grasas
3/4 de taza de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 sobres de grenetina
4 cucharadas de semilla de linaza

Instrucciones

Licúa durante 2 minutos las almendras con la leche, el azúcar y la vainilla. Deben quedar muy finas. Entibia la mezcla.
Hidrata la grenetina en 1/2 taza de agua, incorpórala a la preparación de leche y manténla al fuego hasta que se disuelva, no permitas que hierva. Agrega la linaza y vacía la gelatina en un molde.
Refrigérala; desmóldala cuando haya cuajado y espolvoréale un poco más de linaza.

6 porciones

Gelatinas, Postres

Por Alejandra Castillo | febrero 28, 2019

Para disfrutar al máximo la hora del postre no hay nada mejor que un clásicos, por eso queremos compartirte esta receta de gelatina de almendra, es deliciosa y fácil de preparar.

Beneficios de comer almendras

Es la nuez con el contenido más alto de los nutrientes esenciales (carbohidratos, grasas, proteínas, vitaminas y minerales).
Son ricas en fibra proteica
Su contenido natural el 100% libre de gluten, lo que las hace un sustituto ideal de otros alimentos.
Poseen 3.5 gramos de fibra por porción
Se ajustan a los planes de pérdida de peso más populares
Tiene 260 calorías por onza
Controlan los antojos

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