Ingredientes

[2 latas de garbanzos,1/2 taza de aceite de oliva ,1/4 de taza de aceite vegetal ,1/4 de taza de jugo de limón ,1 diente de ajo ,1 cucharada de paprika ,Pan árabe para servir ]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Escurre las latas de garbanzos, lícualos con los aceites, el jugo de limón y el ajo hasta que obtengas un puré fino; salpimienta al gusto.

2. Espolvorea con paprika, agrega un poco más de aceite de oliva y acompaña con pan árabe.

Utiliza el hummues en alguna de estas recetas:

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Josselin Melara

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.