Ingredientes
- 3 plátanos machos
- 500 g de carne molida
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 diente de ajo triturado
- 1 pizca de orégano
- 1 1/2 tazas de puré de tomate sazonado
- 1 taza de aceite vegetal
- 1 taza de queso manchego rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Cocina la carne en una sartén con un poco del aceite, el ajo triturado, la cebolla, salpimienta. Deja que la carne esté casi cocida y agrega el puré de tomate. Reserva.
- Corta los plátanos en rebanadas delgadas a lo largo y fríelas.
- Para montar la lasaña, pon en un plato cuatro rebanadas de plátano, encima un poco de la mezcla de carne, un poco de queso y orégano. Repite este proceso tres veces hasta que termines arriba con rebanadas de plátano. Sirve.
Con esta receta vas a comprobar lo rica que es la lasaña de plátano. Invita a tu familia a comer a casa y desmuéstrales que esta fruta sabe muy bien con todo.
Tip
Puedes agregar pequeños trozos de plátano a la mezcla de carne o distintas verduras.
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