Lasaña de plátano

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Ingredientes

  • 3 plátanos machos
  • 500 gram de carne molida
  • 0.5 cebolla picada
  • 0.5 diente de ajo triturado
  • 1 pizca de orégano
  • 1.5 tazas de puré de tomate sazonado
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 taza de queso manchego rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Cocina la carne en una sartén con un poco del aceite, el ajo triturado, la cebolla, salpimienta. Deja que la carne esté casi cocida y agrega el puré de tomate. Reserva.
  2. Corta los plátanos en rebanadas delgadas a lo largo y fríelas.
  3. Para montar la lasaña, pon en un plato cuatro rebanadas de plátano, encima un poco de la mezcla de carne, un poco de queso y orégano. Repite este proceso tres veces hasta que termines arriba con rebanadas de plátano. Sirve.

Con esta receta vas a comprobar lo rica que es la lasaña de plátano. Invita a tu familia a comer a casa y desmuéstrales que esta fruta sabe muy bien con todo.

Tip

Puedes agregar pequeños trozos de plátano a la mezcla de carne o distintas verduras. Sigue en Cocina Fácil y conoce más recetas para disfrutar en cualquier momento del día. Comparte la receta de lasaña de plátano con tu mamá, tía o mejor amiga, seguro puedes hacer muy feliz a alguien con un nuevo platillo. No olvides dejarnos tus comentarios y calificar las recetas que más se te antojen.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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