Mousse de cilantro

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Ingredientes

  • 1 paquete de queso crema
  • ½ taza de crema
  • 1 cda. de cebolla picada
  • 1 manojo de cilantro
  • 2 sobres de grenetina
  • ¼ taza de agua

Instrucciones

  1. Coloca en un recipiente la grenetina con el agua para que se hidrate, y en el microondas en lapsos de 15 segundos hasta que se disuelva.
  2. Pon en la licuadora todos los ingredientes hasta que obtengas una mezcla cremosa y homogénea.
  3. Con la licuadora encendida, añade poco a poco la grenetina hasta que se integre.
  4. Vierte la mezcla en un molde y refrigera por dos horas antes de desmoldar.
  • 15m
  • 1 porción
Todos tus invitados van a quedar con la boca abierta cuando prueben este mousse de cilantro. ¡Apostamos a que no lo imaginabas! No te quedes sin probarlo y compartirlo. Sigue el paso a paso de esta original receta.
Te interesa: Mousse de mango

Beneficios de consumir cilantro

  • Estudios recientes señalan que el cilantro es un antibiótico natural, y puede ser igual de eficaz que la gentamicina, la cual se utiliza para el tratamiento contra la salmonella.
  • Su eficacia también se ha probado para regular los niveles de colesterol y, por tanto, puede prevenir problemas cardiovasculares.
  • Otra razón para consumirlo es que reduce los niveles de glucosa en la sangre, lo cual lo hace ideal para el consumo de personas con diabetes.
  • Además, es un poderoso antiinflamatorio, ideal para cuidar de las articulaciones y combatir la artritis reumatoide.
  • Es un bactericida natural que sirve para evitar infecciones.
  • Para tratar la gripe es un gran aliado, pues es un excelente expectorante.
  • El cilantro también tiene fama de ser un poderoso afrodisiaco. Desde la antigüedad, los griegos realizaban una especie de poción que se le daba a los novios en su noche de bodas.
  • Esta hierba es ideal para tratar los problemas de mal aliento, pues limpia la boca de toxinas.
  • Una forma de aprovechar el cilantro es preparándolo en tus comidas y también como té. ¡No te vas a arrepentir!

Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado para ti más recetas con cilantro, tan deliciosas como este mousse de cilantro. Sigue en Cocina Fácil y déjate conquistar por su sabor

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Josselin Melara

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