Cómo hacer boneless bbq y aderezo blue cheese: paso a paso

  • Tiempo:
    1:00
  • Porciones:
    4-6
  • Dificultad:
    Media
boneless

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Prepara unas boneless BBQ irresistibles con un aderezo blue cheese casero, ¡un festín de sabores fácil y rápido para sorprender a tus invitados!

Ingredientes

Para las boneless BBQ:

  • 1 kg de alitas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1/2 taza de salsa BBQ
  • 1/4 taza de vinagre de manzana
  • 1/4 taza de jugo de naranja
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de paprika ahumada
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
  • Sal y pimienta al gusto

Para el aderezo blue cheese:

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/4 taza de queso azul desmenuzado
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/4 cucharadita de sal

Preparación

Boneless BBQ:

  1. Marinar las boneless: en un tazón grande, mezcla la salsa BBQ, el vinagre de manzana, el jugo de naranja, la mostaza Dijon, la miel, la paprika ahumada, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta. Agrega las boneless y revuelve para cubrirlas bien. Cubre el recipiente y refrigera durante al menos 30 minutos, o hasta 2 horas.
  2. Cocinar las boneless: precalienta el horno a 200°C. Coloca las boneless marinadas en una bandeja para hornear forrada con papel aluminio. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que las boneless estén doradas y bien cocidas
  3. Sirve las boneless BBQ calientes con tu aderezo blue cheese casero y tus guarniciones favoritas, como papas fritas, aros de cebolla o ensalada verde.

Aderezo Blue Cheese:

  1. Mezclar los ingredientes: en un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la crema agria, el queso azul desmenuzado, el vinagre blanco y la sal. Revuelve hasta que quede una mezcla suave y homogénea.
  2. Refrigerar: cubre el tazón con papel film y refrigera durante al menos 30 minutos para que los sabores se integren.

Esta receta te guía paso a paso para preparar unas boneless BBQ deliciosas y jugosas, acompañadas de un aderezo blue cheese casero que eleva el sabor a otro nivel. Perfecta para una reunión informal o una cena familiar, esta receta te permitirá disfrutar de un festín de sabores con ingredientes simples y fáciles de conseguir.

boneless-pollo.jpg

Cada parte del pollo se prepara de manera diferente para ofrecer suculentos platillos

Unsplash

Consejos:

  • Puedes usar tu salsa BBQ favorita para esta receta.
  • Si te gusta el picante, puedes agregar una pizca de cayena o chile en polvo a la marinada.
  • Puedes preparar el aderezo blue cheese con anticipación y refrigerarlo hasta por 3 días.
  • Sirve las boneless BBQ con tus guarniciones favoritas para una comida completa.

¡Disfruta de este delicioso y fácil festín de boneless BBQ con aderezo blue cheese casero!

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