Se dice que las papas son la guarnición ideal, ya que se pueden preparar de muchas formas y van acorde con cualquier platillo. En esta ocasión te traemos una deliciosas papas al perejil, que acompañarán tu platillo principal y realzarán su sabor.

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Beneficios de consumir papas

1. Aportan una gran cantidad de ácido fólico y hierro, por lo que ayudan a prevenir y tratar la anemia.

2. Son un poderoso antiinflamatorio, debido a su alto contenido en minerales y sal orgánica.

3. Reducen la presión arterial, gracias a su contenido en potasio.

4. Su consumo previene el estreñimiento y las hemorroides.

5. Mejoran la circulación, por su aporte de ácido clorogénico, que también previene la formación de diferentes tipos de cáncer.

Tip: Si tu plato fuerte es un pescado, estas papas al perejil combinarán a la perfección.

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