Ingredientes
- 2 cup de papas cambray
- 150 gram de tocino rebanado delgado
- 2 tbsp de perejil picado
Preparación
- Hierve las papas en agua con sal desde frío hasta que estén suaves al atravesarlas con un cuchillo. Escúrrelas y reserva.
- Envuelve cada papa con media rebanada de tocino. Sujétalas con un palillo y dóralas en una sartén a fuego medio.
- Termina con el perejil y sirve.
Además de ser una guarnición riquísima, las papitas con tocino también quedan muy bien si estás planeando un brunch en casa con todas tus amigas. ¿Se te antojó este platillo? Sigue navegando en el sitio de Cocina Fácil para que puedas disfrutar de éstas y otras delicias.
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¡Buen provecho!
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
