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Ingredientes
[1 pollo partido a la mitad,3 tazas de vino blanco,1/2 taza de azúcar mascabado,1 cucharadita de sal ,1 diente de ajo aplastado,4 cucharadas de perejil picado,Pimienta]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Coloca el pollo en un recipiente profundo y añádele el resto de los ingredientes. Déjalo marinar de preferencia 1 hora.
2. Cocínalo al carbón cuidando que la temperatura no esté muy alta. Si se dora demasiado, cúbrelo con aluminio.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
