Queso al ajillo

Queso al ajillo

Delicias muy mexicanas

Ingredientes

[1/2 kg de queso panela en cubos medianos,1/2 kg de setas,3 chiles guajillos, en tiritas y sin semillas,4 dientes de ajo en rebanadas finas,1/4 de taza de aceite de oliva]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Fríe el ajo junto con el guajillo y las setas.

2. Vacíalas sobre el queso panela en un plato hondo y mezcla un poco.

3. Acompaña con tortillas para taquear.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM, con experiencia en tradiciones orales, gastronomía y cultura mexicana.
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