Sopa de lentejas

Avatar Ana Ortega | noviembre 7, 2018


Ingredientes

  • 100 g de tocino picado
  • 2 tazas de jitomate picado
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de chícharos
  • 1 taza de zanahoria en cubos
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 hoja de laurel
  • 1 1/2 litros de caldo de pollo
  • 1 1/4 tazas de lenteja
  • 1 cucharada de aceite

Instrucciones

  1. Fríe el tocino con la cebolla y el ajo con el aceite en una olla grande.
  2. Cuando comiencen a dorar, agrega las lentejas. Fríe algunos minutos más y añade el resto de las verduras con el caldo de pollo.
  3. Al primer hervor, agrega el laurel y baja el fuego al mínimo.
  4. Cuece por 30 minutos o hastaque las lentejas estén suaves. Ofrece caliente.

Las sopas siempre serán ese platillo que queda bien en todo momento, así que te invitamos a probar nuevos sabores, tan exquisitos que no querrás dejar de comerlos, como esta increíble sopa de lentejas que tenemos aquí; no esperes más para probarlo, corre a preparar esta delicia y dejarte sorprender por su increíble sabor.

Alimentos para combatir la inflamación abdominal

  • Limón verde: Tomar un vaso de agua tibia con unas gotas de limón reduce los efectos alérgicos y a desintoxicar el sistema inmunológico y digestivo.
  • Menta: Relaja los músculos digestivos y desvanece los síntomas de la mala digestión.
  • Pepino: Gracias a la silica, vitamina C y ácido cafeic, es ideal para reducir la inflamación.
  • Diente de león: Posee prebióticos, ayuda a fortalecer la bacteria buena en el tracto digestivo.
  • Jengibre: Estimula y promueve los procesos de digestión gracias a sus compuestos fenólicos, es decir, reduce gases y presión que se encuentre en el tracto.

Cocina Fácil siempre tiene las recetas adecuadas para todo momento y ocasión, incluso cuando padeces molestias estomacales, checa todas las increíbles recetas para evitar inflamación, ¡te encantarán!

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