Sopa de pollo cremosa
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Ingredientes
- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 2 cdas. de mantequilla
- 1 cebolla amarilla, cortada en cubitos
- 5 dientes de ajo picados
- 4 trozos de zanahorias cortados en trozos
- 2 tallos de apio picados
- 1 rama de perejil
- 1 taza de chícharos
- 4 cdas. de harina
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta
- Pan para acompañar
Preparación
- Derrite la mantequilla a fuego medio, añade la cebolla y cocina durante tres minutos, revolviendo de vez en cuando. Agrega el ajo, las zanahorias, el apio, el perejil con un poco de sal y pimienta. Continúa cocinando las verduras durante cinco minutos, hasta que las verduras empiecen a suavizarse. Agrega lentamente la harina y revuelve hasta que se combine muy bien. Incorpora el caldo, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos.
- Disminuye el fuego y cocina por 15 minutos aproximadamente.
- Incorpora el pollo desmenuzado, los chícharos y la leche, y deja a fuego lento sin que hierva. Sirve de inmediato acompañado de pan.
Nos encantan las sopas porque se pueden aprovechar muy bien los nutrientes de los alimentos, y para los niños es muy fácil consumirlas. Por eso te traemos esta sopa de pollo cremosa, ideal para la comida o la cena de tu hijo. Te interesa: 5 recetas de sopa para niños
Tips para niños a la hora de la comida
Los alimentos que le des a tus hijos son muy importantes para su desarrollo, y también la forma y el ambiente en que se ingieran. Aquí te presentamos unos cuantos tips para que el momento de la comida sea muy agradable .
- Recuerda que tú eres su mejor ejemplo. Todas las acciones que tú hagas él las imitará y aprenderá, es su mejor forma de aprender.
- Avisa 5 minutos antes que la comida va a ser servida, no al momento.
- Antes de sentarse a la mesa, lávense las manos perfectamente.
- Enséñale a masticar con la boca cerrada.
- Elimina todas las distracciones (televisión, celular). Si quieres, puedes acompañar el momento con música a volumen bajo.
- Usa los cubiertos y la servilleta adecuadamente.
- Di por favor cuando se trate de pasar algo en la mesa y da las gracias.
- Lleva a la boca pequeños bocados.
Para que tu hijo no se quede con el antojo, hemos preparado más recetas fáciles para niños , tan deliciosas como esta sopa de pollo. Descúbrelas en Cocina Fácil y aprovecha sus beneficios
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