Sopa de pollo en caldo rojo

Esta sopa de pollo en caldo rojo nos gusta demasiado, porque es rica, calientita y muy nutritiva, ¡ideal para consentirte en estos días de frío! Aprende a prepararla con nuestra fácil receta.

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Beneficios de la sopa de pollo

• Desempeña un papel muy relevante para la digestión, pues ayuda a sanar el revestimiento del intestino gracias a que contiene una gran variedad de nutrientes.
• La gelatina que se encuentra en la sopa es un caloide hidrofílico, este atrae y retiene líquidos, incluyendo jugos digestivos, que ayuda a reforzar la buena digestión.
• Diversos especialistas han descubierto que la sopa de pollo tiene propiedades medicinales, influyendo de gran manera en todas las infecciones ligadas a la gripe.
• Otro de los increíbles de esta sopa es reducir el dolor articular y la inflamación, esto debido a que posee sulfato de condroitina, glucosamina y otros compuestos extraídos del cartílago del hueso de pollo.
• Esta sopa contiene propiedades muy beneficiosas para el tratamiento de la sepsis, debido a los aminoácidos que posee, como la glicina, la prolina y la arginina.
• La glicina posee efectos calmantes, mismos que ayudan a conciliar mejor el sueño.

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