Dulces típicos mexicanos: Tamarindo enchilado
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Tipo:
Ingredientes
- 1/2 taza de pulpa de tamarindo
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 4 cucharadas de chamoy
- 1/2 cucharadita de chile piquín
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes hasta formar una pasta. Colócalos en recipientes pequeños y ofrece.
Muchos son los dulces típicos mexicanos, sin embargo uno de los más consentidos es el tamarindo enchilado. Atrévete a prepararlo en casa siguiendo nuestra receta que es súper sencilla.
¿Cómo se prepara el tamarindo enchilado?
El tamarindos se prepara con pulpa natural de tamarindo, azúcar (si lo prefieres de sabor dulce) o con sal, chile en polvo y limón (si se te antoja salado).
Su presentación es variada pero también algo divertida pues puedes encontrarlos en cucharita, envueltos en forma de esfera, envueltos como si fuera un mini tamal o en una ollita de barro.
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Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
