Baguette de setas con calabazas

Baguette de setas con calabazas

Ingredientes

[1 baguette ,300 g de setas ,3 calabazas cortadas en cubitos ,1/2 cebolla picada ,2 dientes de ajo picados ,2 chiles guajillo cortados en tiras ,1 ramita de epazote ,200 g de queso Chihuahua rallado ,Sal y pimienta al gusto ,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. En una sartén con aceite acitrona la cebolla y el ajo, añade el chile, el epazote y las setas, baja el fuego y cocina hasta que estén cocidas.

2. Incorpora las calabacitas y cuando estén cocidas, sazona, espolvorea el queso, revuelve y cocina 5 minutos más o hasta que comience a gratinar; retira del fuego.

3. Corta la baguette en cuatro, sobre las bases distribuye la preparación de setas y sirve.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Descubre por qué las botellas y garrafones de agua tienen fecha de caducidad y qué sucede si consumes agua pasada esa fecha. Aprende a almacenar el agua correctamente para mantener su calidad y sabor.
La famosa frase en el mar la vida es más sabrosa no se equivoca. Aquí te dejamos 4 platillos acapulqueños que no te puedes perder.
No caigas en estos errores que ponen en riesgo la vida de tu suculenta. Aquí te decimos cómo evitarlos.
No más sapos en casa gracias a estas soluciones naturales.
Los pistaches son buenos más allá de lo aparente. Éstos son algunos usos para sus cáscaras.
Existen mil productos para dar brillo y suavidad a tu pelo, pero esta semilla los supera a todos.