Caldo de tomate a la hierbabuena

Caldo de tomate a la hierbabuena

Ingredientes

[1 kg de jitomate,1 cebolla picada,1 diente de ajo picado,1 1/2 litros de caldo de pollo,2 ramas de hierbabuena,Sal al gusto,Aceite vegetal]

Instrucciones de la Receta de Comida

1. Pica la mitad del jitomate y reserva; licua el resto con el caldo hasta lograr una mezcla homogénea.

2. En una cacerola calienta aceite, acitrona la cebolla y el ajo, agrega el jitomate picado, la hierbabuena y sal.

3. Cuando el jitomate cambie de color, vierte lo licuado y cocina hasta que hierva; rectifica la sazón y retira.

Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
Te puede interesar

Sigue leyendo más contenido destacado y relacionado a esta receta. Podrás encontrar guarniciones, postres o variantes de esta receta que seguramente te gustarán.

No te compliques, esto es lo que necesitas para pasar un fin de semana comiendo rico pero sin que tengas que pasar horas en la cocina.
Lo que comes los días previos, y especialmente las 24 horas antes, puede marcar la diferencia entre terminar con energía o sufrir cada kilómetro
Aprende a elegir con la orientación de los expertos, PROFECO alerta de que muchos jamones no cumplen con los lineamientos requeridos, por lo que son en realidad embutidos cárnicos y no jamón auténtico.
¿Sabías que lo que comes también se refleja en tu cabello? Más allá de los tratamientos y productos cosméticos, la alimentación juega un papel crucial en la salud capilar.
¿Te falta tiempo entre semana pero quieres comer rico y saludable? El Meal Prep puede convertirse en tu mejor aliado.
¿Quieres una cocina moderna sin una gran remodelación? Éstas son las mejores opciones.