Postres para chuparse los dedos
Ingredientes
[300 g de pasta filo,1 taza de chocolate semiamargo,2 tazas de crema para batir,4 cucharadas de mantequilla derretida]
Instrucciones de la Receta de Comida
1. Precalienta el horno a 180oC.
2. Engrasa ligeramente una charola para cupcakes.
3. Derrite el chocolate a baño María y déjalo enfriar.
4. Corta cuadros de pasta filo de aproximadamente 15 cm por lado. Barniza cada uno con mantequilla.
5. Acomoda 5 capas en cada molde de cupcake. Hornéalos por 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Saca con cuidado las bases de los moldes.
6. Bate la crema hasta que te queden picos. Envuelve con ella el chocolate y cucharea esta mezcla en cada canastita. Puedes ayudarte de una duya para darle mayor forma y presentación.
Editora Digital Lic. en Lengua y Literaturas Hispánicas por la UNAM.
