Carajillo con whisky: receta fácil

El carajillo es una bebida que combina café y alguna bebida alcohólica, como coñac, ron, anís, orujo o whisky, como la receta que te acabamos de presentar aquí en Cocina Fácil. Generalmente se sirve en un vaso pequeño tipo en las rocas y se toma caliente o frío con hielos.

El origen del término “carajillo” es incierto, pero se cree que puede provenir de la palabra “corajillo”, que significa “pequeño coraje”. Se dice que durante la guerra de Cuba, los soldados españoles tomaban café con ron para animarse a luchar.

¿Cuál es el carajillo original?

La receta original del carajillo es la que se preparaba en Cuba durante la guerra colonial española, cuando los soldados mezclaban café con ron para darse coraje. Esta bebida se servía en una taza pequeña y se tomaba caliente.

Así que para hacer un carajillo inspirado en la receta original solo necesitas una taza de café expreso y una medida de ron. Puedes endulzarlo con azúcar o miel al gusto. Simplemente mezcla el ron con el café y disfruta de esta bebida tan tradicional.

¿Cómo se toma el carajillo?

El carajillo se toma solo, después de comer, ya que se le considera una bebida de la vertiente de los digestivos, es decir aquellas que ayudan a facilitar la digestión y aliviar las molestias estomacales.

¿Cuántos tipos de carajillo hay?

Existen diferentes tipos de carajillo, según el licor y el método que se utilice. Aquí te dejamos algunos de los más populares.

Carajillo de Licor 43: se prepara con café expreso y Licor 43, un licor de origen español que tiene 43 ingredientes naturales. Se agita el licor con hielo en una coctelera y se sirve en un vaso con el café por encima.

Carajillo de coñac: se calienta el coñac en una sartén y se le prende fuego para flamearlo. Luego se vierte el coñac en un vaso con el café y se remueve bien.

Carajillo de ron: se mezcla el ron con el café en una taza y se endulza con azúcar o miel.

Carajillo de anís: se mezcla el anís con el café en una taza y se puede decorar con una ramita de menta.

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