Categorías: Recetas de Cocina

21 recetas con cerezas para endulzar tu paladar

Califica esta receta!

Promedio 3 / 5. Votos: 4

Las cerezas son ese toque especial en muchos de nuestros postres favoritos. No por nada, existe la expresión “la cereza del pastel”, pues esta frutita hace que las cosas buenas sepan mucho mejor.

Ahora imagina deliciosos platillos, salsas y bebidas con cerezas…¡sí! Puedes hacer muchísimas recetas con su dulce sabor. Nosotros te compartimos 21 ideas que endulzarán tu paladar. ¡Toma nota!

Te interesa: 15 recetas con zarzamora que no puedes dejar pasar

Beneficios de las cerezas para tu salud

  • Son ricas en fibra, que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
  • Sus antoclaninas son compuestos que protegen los vasos sanguíneos.
  • Además, contiene monoterpenos, sustancias que evitan la formación de tumores.
  • Son un potente diurético, que
  • Contienen muy pocas calorías, lo que las hace ideales para preparar tus postres favoritos (10 cerezas, equivalentes a 50 gramos, contienen únicamente 24 calorías y 5 gramos de azúcar).
  • Son ricas en vitamina C y aminoácidos, que retrasan el envejecimiento de la piel, evitando que aparezcan arrugas y manchas.
  • Sus bioflavonoides previenen enfermedades como el herpes.
  • Aportan calcio y hierro, vitales para combatir problemas  relacionados con la osteoporosis, especialmente en mujeres en la etapa de la menopausia.
  • Debido a sus cualidades antiinflamatorias, se recomienda su consumo para disminuir el dolor muscular, la inflamación y el dolor de artritis.
  • Ayudan a la salud visual, gracias a sus betacarotenos.
  • Gracias a su alto contenido en melatonina, ayudan a fortalecer la memoria, regular el ritmo cardiaco, mejoran los ciclos de sueño y combaten el dolor de cabeza.
  • Reducen el riesgo de la diabetes.
  • Fortalecen el sistema inmune.

Getty Images

Curiosidades sobre las cerezas

  • Pertenecen a la familia de las rosáceas, hermanas de las fresas, melocotones y frambuesas.
  • Esta fruta se consume desde la Prehistoria, según datos arqueológicos.
  • La variedad de cereza más antigua procede de Turquía.
  • Los romanos conquistaron este territorio en el siglo I, y se llevaron semillas a Roma. Fue así como la cereza se propagó por toda Europa.
  • Y aunque se presume que su origen es turco, la flor del árbol de cerezo es representativa de Japón.
  • Los mayores productores de cerezas son Rusia, España, Italia, Grecia y Estados Unidos.
  • Además de sus muchas propiedades, desde la Antigüedad han sido consideradas como un poderoso afrodisiaco.
  • Es una de las frutas que combina con muchos otros alimentos y que ayudan a intensificar el sabor de un buen platillo (combinan con otros sabores fuertes como el café, la vainilla, el chocolate, diversos licores, etc.).

Recetas

Ver Recetas:

  • Trufas: cómo hacer con amaranto y cerezas

    Tienes que preparar esta receta de trufas como hacer con amaranto y cerezas. Delicioso, saludable y simplemente irresistible.

  • Shots de champaña

    Estos shots de champaña serán la cereza del pastel de tu celebración. Aprende a prepararlos súper fácil con nuestra receta.

  • Pastel de cereza

    Disfruta de una buena rebanada de este pastel de cereza. Te damos el paso a paso para que lo prepares y también lo compartas.

  • Molde cremoso de cerezas al marrasquino

    No te quedes sin probar este irresistible postre: aprende a preparar un molde cremoso de cerezas al marrasquino ¡para conquistar!

  • Gelatina en rebanadas de colores con cereza

    Endulza el día de tu familia preparando para ellos esta gelatina en rebanadas de colores com cereza. ¡Toma nota!

  • Cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar

    Este cupcake de chocolate con crema de cerezas en almíbar es un detalle súper especial para tus amigos. ¡Sorpréndelos con uno!

  • Brinda con un original coctel Manhattan

    Conviértete en barista profesional preparando un original coctel Manhattan. Nosotros te decimos todo lo que necesitas para disfrutarlo.

  • Queso crema con cerezas para botanear

    Prepara fácilmente una botana para acompañar tus fiestas esta temporada con esta rápida receta de queso crema con cerezas.

  • Aprende a preparar una auténtica Ensalada Waldorf

    Acompaña el platillo principal de tu cena Navideña o de Año Nuevo con una deliciosa ensalada estilo Waldorf. ¡Será tu favorita!

  • Pastel de helado para celebrar

    La combinación perfecta de postres sí existe y es este pastel de helado, perfecto para celebrar un cumpleaños u otra ocasión especial.

  • Salsa agridulce de cerezas

    Para acompañar un platillo de carne, esta salsa agridulce de cerezas es ideal. Te decimos cómo prepararla para que te quede exquisita.

  • Crème brulee con cerezas

    Esta receta es una opción deliciosa para sorprender a todos a la hora del postre.

  • Lomo envuelto en tocino con cerezas

    No te vas a resistir a este lomo envuelto en tocino con cerezas. Te compartimos la receta para que los disfrutes y te deleites.

  • Pechuga de pollo con salsa de cerezas

    Te vas a enamorar de esta receta: pechuga de pollo con salsa de cerezas, el platillo ideal para sorprender a una persona especial.

  • Té negro con cereza y limón

    Nada mejor para acompañar una charla que una exquisita taza de té. Si quieres lucirte con esta bebida, te invitamos a preparar este té negro con cereza, con un delicado…

  • Cherry lime, exquisita gelatina de refresco

    La gelatina de refresco es una de las más deliciosas y fáciles de preparar, además de que puedes hacerla con ingredientes muy originales. Atrévete a preparar una cherry lime, su…

  • Ponche rosado helado con cerezas

    El ponche es una de las bebidas favoritas de la época navideña. En esta ocasión te invitamos a prepararlo de forma muy original. Conoce cómo preparar un ponche rosado helado…

  • Pay de cereza para Navidad

    El pay es un postre que puedes preparar de forma deliciosa, saludable y balanceada, lo cual lo convierte en una buena opción para tu cena navideña. Sigue leyendo y descubre…

  • Minipay de cereza

    Si lo tuyo es descubrir nuevas cosas en la cocina, seguro amarás preparar este minipay de cereza, un postrecito individual que podrás preparar y llevar a todas partes. No te…

  • Waffle de chocolate con helado de vainilla y cerezas

    ¿Tus ganas de comer algo delicioso son muchas? Prepara en casa este waffle de chocolate con helado de vainilla y cerezas para que aprendas a satisfacer tus antojos en cualquier…

  • Paletas de hielo de cereza

    Para los días de mucho calor te recomendamos hacer en casa estas paletas de hielo de cereza. Un sabor que te traerá muy buenos recuerdos de la infancia por ser…

Josselin Melara

Compartir
Publicado por:
Josselin Melara

Contenido reciente

  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rapidos

Mitos de la comida casera para mascotas que debes conocer

Las mascotas forman parte importante de nuestras vidas y para asegurarte de darle siempre lo mejor te decimos los mitos…

2 horas atrás
  • Recetas de Cocina

9 recetas de chocolate con menta: tu combinación favorita

Hay una deliciosa combinación de sabores que nos conquista a la primera probada: el chocolate con menta. Ya sea en…

4 días atrás
  • Recetas de Cocina

Churros de chocolate Swiss Miss

https://youtu.be/XJXv7hA0CXk Dale un giro diferente a unos churros caseros con el delicioso sabor a chocolate de Swiss Miss®. Serán tu…

4 días atrás
  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rapidos

Tipos de café: guía práctica para disfrutar tu bebida favorita

Sabemos que dentro de ti hay un coffeelover que no puede empezar su mañana sin una buena taza de su…

5 días atrás
  • Tips de Cocina
  • Tips de cocina rapidos

Usos del aceite de almendras que tienes que conocer

El aceite de almendras es uno de los productos naturales más útiles que puedes tener en tu hogar, descubre sus…

5 días atrás
  • Recetas de Cocina

5 recetas para disfrutar del cangrejo en esta temporada

Se acerca la Cuaresma, la mejor temporada para disfrutar de los pescados y mariscos. Y uno que no te debe…

5 días atrás