Cómo hacer huevos estrellados con papa

Cómo hacer huevos estrellados con papa

¿No sabes qué hacer para desayunar el día de hoy? Te enseñamos cómo hacer huevos estrellados con papa, ¡un desayuno rico y diferente que te encantará!

Cómo hacer huevos estrellados con papa

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Porciones: 4
INGREDIENTES
  • 4 huevos estrellados
  • 1 papa en cubos
  • 200 g de tocino grueso en cubos
  • ½ taza de hojas de arúgula
  • 1 cda. de romero fresco picado
  • 2 cdas. de aceite de oliva
INSTRUCCIONES
  • Mezcla las papas con el tocino, romero y aceite de oliva, salpimienta en una sartén de hierro y hornea a 170 ºC durante 60 minutos.
  • Agrega los huevos y termina con arúgula.

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